Grabación de Conexión Asturias en el IES de Pravia

El pasado lunes 23, tuvo lugar en el Departamento de Hostelería del IES de Pravia, la retransmisión en directo de distintas elaboraciones de salmón para el programa Conexión Asturias.
La actividad coincidió con la captura del “Campanu” del Narcea en esta localidad. Fueron tres las parejas de alumnos que realizaron tres elaboraciones con el “Rey del río”………..un Salmón al cava; un Papillote de salmón con holandesa de oricios y Salmón al horno con vinagreta de miel y curry.
Os dejo unas fotos, antes de colgar el vídeo.